Questions-réponses sur les plantes aromatiques

R : Le paillage à la pouzzolane empêche la croissance des adventices, mais également de toutes les tiges comme celles des aromatiques fines: persil, ciboulette, menthe...Vous pouvez mettre un cercle de bouteille plastique autour de chaque plante pour qu'elle ne soit pas étouffée par les graviers.

R : Soit vous laissez faire la nature, soit vous ensachez les hampes florales pour récolter les graines lorsqu'elles seront arrivées à maturité.

R : A ce stade, on peut considérer que votre menthe est une "mauvaise herbe", une adventice indésirable car elle prend aux rosiers les ressources qui lui sont nécessaires, et surtout l'air et la lumière. Il est préférable d'arracher le maximum de menthe pour la circonscrire loin de la base des rosiers. Elle aura de toute façon toujours cette attitude invasive.

R : Vous ne pouvez pas vous fier à l'odeur pour être assuré d'être en présence de la bonne plante, coupez une branche et portez la à un jardinier si vous ne savez pas l'identifier, ça sera plus sûr. Un champignon sent toujours le champignon, même s'il est toxique.

R : Cette année, le phénomène est identique chez moi, ce dépérissement est causé par le froid que nous avons eu en février alors que les végétaux étaient en pleine sève. Taillez ce qui vous dérange, ça repartira sans problème, mais la croissance est lente, alors peut-être est-il préférable d'attendre la chute des feuilles.

R : Pas de chance, cette année a été catastrophique pour les plantes semi-rustiques comme la verveine. Laissez la en place, si votre jardin est dans une région privilégiée vous aurez peut-être la chance de la voir repartir sur les racines.

R : Bonjour, j'ai depuis plusieurs années une verveine dans mon jardin et chaque année elle perd ses feuilles. Mais au printemps elle redémarre! Mêmme cette année où il a fait horriblement froid, elle est déjà repartie et je vais pouvoir me faire bientôt une bonne tisane! Donc, patience!!!!!

R : même chose pour deux variétés de verveine citronelle mais elle a repris fin mars avec vigueur.

R : Hello! Merci pour vos réponses! Ma verveine n'a toujours pas repris. Jusque quand est-il possible qu'elle reprenne?

R : D'ici trois semaines vous serez fixé.

R : Si vous êtes en zone tropicale humide comme en Guyane, il faut cultiver sous serre car l'aneth n'aime pas avoir les pieds dans l'eau. Pour une production familiale vous pouvez cultiver en pot.

R : La sariette et l'origan se contentent de terres pauvres et sèches, ce sont des plantes de garrigue.

R : Le Romarin et le Thym n'ont pas du tout le même développement, le Romarin étant beaucoup plus vigoureux peut étouffer son voisin s'il est trop proche, mais dans la garrigue ils se côtoient sans problème car ils ont les mêmes exigences de sol et d'exposition.

R : merci pour la reponse.on me disais que le romarin faisait mourir le thym lorsqu'il etait dans les alentours.c'est sur que je le mettrai pas top pret car le romarin prend de la place

R : Thimus Vulgaris, en Provence c'est la farigoule, le thym sauvage, c'est la farigoulette. L'un est cultivé et se développe un peu plus, mais l'utilisation est identique. La farigoulette est un peu plus parfumée.

R : Le seul risque du bois fragmenté de résineux est d'acidifier le sol. Vous pouvez facilement compenser en apportant de la chaux. 100 grammes par m² semble une dose correcte si vous n'en avez pas déjà apporté cet hiver (2 poignées).

R : Le Laurus Nobilis a un enracinement pivotant. De plus cet arbuste ne peut en rien gêner le voisinage tant que vous respecterez les distances de plantations: 0.50m s'il fait moins de 2 mètres de haut, 2 mètres s'il fait plus de 2 mètres de haut.

R : j'habite en Touraine, et je dispose de nombreux lauriers sauce qui poussent convenablement en terrains calcaires; les racines sont peu tracantes mais eviter de planter à moins de 50cmdu voisin...cet arbuste non taillé peut atteindre 3m de hauteur;il supporte bien la taille en haie toute l'année

R : Si votre persil n'a pas encore repoussé de terre, c'est qu'il a gelé.

R : Les plantes aromatiques sont d'excellentes compagnes pour toutes les autres plantes. Il n'y a pas d'incompatibilité entre elles, si ce n'est la caractère invasif de certaines d'entre elles comme la menthe.

R : Le persil est une plante cultivée en bisannuelle car la deuxième année elle monte en graines, et de ce fait ne produit pas de feuilles. Il faut le ressemer tous les 18 mois pour en avoir en permanence, soit au printemps, soit en automne. Si les tiges sont chétives c'est sans doute qu'il manque d'engrais ou que le pot n'est pas assez grand. Normalement on éclaircit les pieds à 10/15 cm. Le basilic est une plante molle cultivée dans nos jardins en annuelle car elle est gélive. Si vous lui faites passer l'hiver à plus de 10°c, il repartira dès les beaux jours. Sortez la ciboulette sur votre balcon dès maintenant, si le froid ne tue pas les indésirables, les mésanges s'en chargeront peut-être, sinon au démarrage de la végétation, pulvérisez du purin d'ortie.
Jardin Magique

R : Le voyage n'est hélas pas dans mes moyens actuels, mais je peux sans doute te donner quelques conseils, alors n'hésites pas à poser des questions précises.
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R : Réponse à la réponse. Merci, la Crevette. Je comprends que tu ne puisses voyager aussi loin. Mais comme j'ai beaucoup de questions et que j'ai tout à apprendre, ça va être compliqué... à moins que moi, je vienne jusque chez toi? Sauf si tu habites à l'autre bout de la planète (mais je ne pense pas). Moi, je suis pour l'instant à Bruxelles (Belgique). A bientôt peut-être ?

R : J'habite le nord de l'Ardèche, 70km sud de Lyon, tu peux me contacter directement sur mon blog. A bientôt.
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R : La coriandre se trouve sous différentes formes, feuilles, graines ou racines, en frais ou séchées. Vous pouvez également la conserver au congélateur. Un lien à suivre pour tout connaître de cette aromatique très intéressante: http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=coriandre_nu

R : Toutes plantes aromatiques sont compatibles entre elles, les annuelles comme les vivaces. Les seules limites sont la menthe qui est assez envahissante et l'exposition qui peut ne pas convenir, mais la plupart des aromatiques se plaisent au soleil, même le persil.