Raisins qui éclatent

Le 25/07/2017 par Débutant

Question :

J'ai 4 vignes mis sous une pergola ils me donnent de belles grappes mais les raisins ne sont pas encore à maturité et ils éclatent. Comment cela se produit ?

Posée dans Vigne

Réponses :

  •  Bonjour, je suppose qu'il s'agit de quatre ceps et pas de quatre vignes. La vigne est une surface dédiée à la production de raisin qui comporte souvent de nombreux ceps. Les ceps de vigne demandent plusieurs années pour s'installer et doivent pouvoir plonger leurs racines en profondeur pour pallier aux aléas hydriques. Si vos ceps sont de plantation récente, les à coups de sécheresse, de canicule puis les pluies abondantes provoquent une circulation de sève intempestive qui fait gonfler le grain alors que les cellules de sa peau sont desséchées et provoquent l'éclatement de ce dernier.

    ragondine - 26/07/2017

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