Pâtisson cueillette

Le 03/07/2016 par manounse

Question :

bonjour, C est la première fois que je mets des pâtissons. Mais je ne sais pas quand les cueillir .Petits ou qd ils st grands . merci d 'éclairer ma lanterne. manounse

Posée dans Courges et courgettes

Réponses :

  •  Bonjour, Pour en avoir planté l'an passé, il vaut mieux attendre qu'ils fassent une vingtaine de cm de diamètre, sinon vous n'avez pas grand-chose à manger. Et en plus je ne trouve pas ça terrible, assez fade.

    clocreuse - 04/07/2016

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  •  Quand j'en ai fait je les ai cueilli jeunes alors que l'ongle marquait encore la peau . Pas vraiment de différence de goût avec la courgette.

    jardinero - 04/07/2016

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  •  Cueillit lorsqu'ils sont jeunes (peau souple, largeur une 15e de centimètres) leur saveur est plus subtile. C'est comme cela que je les préfère. Mais Ils peuvent se récolter à pleine maturité (70 jours environ après le semis). Ils peuvent alors se conserver beaucoup plus longtemps. Et dans ce cas là je les consomme farcis, cuits au four. http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/patisson-semis,1390.html

    malou73 - 06/07/2016

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