Pousses de bambous sont ils comestibles??,

Le 21/05/2015 par mamiedezoe

Question :

Mon père m'a plantée des Bambous ,très grands + de 15m deviennent gros 5cm de diamètre pour certains .Je me bats pour éviter leur envahissement traçante.Parait il que les jeunes pousses tendres de 15 à 20 cm sont comestibles et qu'en chine c'est ce qui leur permet de contrôler leur croissance? quand pensez vous?? Je ne connais pas leur nom!!

Posée dans Bambous

Réponses :

  •  La réponse est oui ,comestibles, me dit un ami vietnamien. Pour en être sûre vous pouvez tél à la bambouseraie d'Anduze dans le Gard.

    yicha - 22/05/2015

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