Conserver les baies de goji après cueuillette

Le 14/10/2012 par cricricar

Question :

J'ai des baies de goji dans mon jardin, comment les conserver apres la cueuillette

Posée dans Petits fruits rouges

Réponses :

  •  Généralement les baies de goji, fruits du Lycium, sont conservées par séchage comme les raisins, mais vous pouvez également les cuire pour les conserver au sirop.

    la crevette - 15/10/2012

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  •  je me réjouit toujours de suivre ce site,j'achète des baies de goji sèchées dans les supermarchés,elles sont un bon pouvoir anti oxydant,mais je ne s'avais pas que l'on pouvait les cultiver en ALSACE. d'ailleur je ne connait pas grand chose sur ce fruit.

    clochard 131 - 09/03/2013

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  •  désolé,je viens de me renseigner et je crois que ma question est ridicule.pourtant j'aurai aimé. salut à tous

    clochard 131 - 09/03/2013

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  •  Rien ne s'oppose à une culture du Lycium en Alsace, les régions de Chine dont il est originaire sont largement aussi froides. Ne vous en privez pas.

    la crevette - 09/03/2013

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