Comment faire blanchir la salade frisée

Le 19/08/2012 par jessie

Question :

Bonjour, j'ai mis des plants de salade frisée début juillet ,ils sont assez développés mais comment en faire blanchir le coeur et à quel moment Merci pour vos conseils toujours très utiles

Posée dans Potager : généralités

Réponses :

  •  Vous pouvez commencer l'étiolement des chicorées dès qu'elles sont assez développées. Si vous n'avez pas de cloches spéciales, vous pouvez les couvrir d'une tuile ou attacher les feuilles pour resserrer le coeur qui ne verra ainsi plus la lumière.

    la crevette - 20/08/2012

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  •  j'ai le meme probleme et j'ai deja essayé de les attacher alors qu'elles étaient seches pour que je coeur blanchisse et tout a pourri on ma parler de les mettre quelque jours sous un carton est ce que ca marche? je vais tester cette annee et vous tiendrez au courant du resultat

    mamie francoise - 22/08/2012

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  •  Il suffit de les abriter du soleil, et mieux, de la lumière (plastique noir en tunnel au-dessus)sans fonction chlorophylienne, les feuilles blanchiront seules sans pourrir ..

    max84300 - 25/12/2012

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  •  J'abrite de la pluie, par des chassis amovibles confectionnés par moi-même, dès la mi-octobre, mes scarolles et frisées. En novembre je les attache toutes, surtout pour éviter que les feuilles touchent le sol(terre argileuse). Je mets une cloche, pendant 15 jours maximum, sur celles que je veux consommer. J'avoue que les feuilles du tour des scarolles pourrissent quand même (dernières consommées le 12/01/13). Par contre mes frisées sont intactes actuellement. J'ai rajouté le 13/01/13 une bâche sur les chassis pour protéger du froid qui vient d'arriver.

    JaMo - 15/01/2013

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  •  la serrer avec du raffia et ensuite l'emballer dans des sacs plastic fermer

    tornade - 03/03/2013

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  •  METTRE UNE PLANCHE QUI COUVRE 4 OU5 SALADES ELLE BLANCHIRONS SANS POURIR

    - 08/03/2013

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  •  les agriculteurs pour faire blanchir la frisèe soit mettent un elastique autour des feuilles les plus longues et l,interieur blanchi ou bien si vous etes riches vous achetez des cloches speciales salades

    - 03/11/2013

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  •  depuis bien des années, je fais blanchir mes salades frisées avec une tuile,plate de préférence, poser la tuile sur la salade, elle ne pourrira pas et la blancheur sera assurée essayez et dites m'en des nouvelles.

    - 11/07/2014

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  •  Vous pouvez mettre sur le plan de salade un seau noir retourner pour le protéger du soleil après qq jours elle sera bonne à consommer

    - 02/11/2014

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  •  Vous pouvez récupérer des cageots et en couvrir vos salades. En principe, c'est suffisamment aéré pour éviter la pourriture et s'il pleut, vos salades sont quand même arrosées.

    ragondine - 31/10/2015

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