Vos avis, vos réactions

Monacosjoe (Monaco)
31/10/2009
Bonjour ! Je suis d'accord avec vous: c'est délicieux en salade crue, finement (pas trop: 1 cm environ) émincé et avec un assaisonnement personnalisé, comportant un peu de sauce soja. Pourquoi ne pas ajouter, en quantité à peu près égale, de la salade rouge de Trévise, tranchée de la même façon ? Elle diluera la pointe de saveur de chou, un peu tenace dans le chou chinois ! Et on pourra l'appeler une salade monégasque ou indonésienne (les deux ont le même fanion rouge et blanc!)