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Plantation et culture des fraisiers

Savez-vous planter les fraisiers ? C'est vraiment une opération à la portée de tous, à réaliser de préférence en fin d'été, mais possible également au printemps.

Période de plantation des fraisiers

Septembre est le mois idéal. La terre encore chaude et désormais humide est la garantie d'une bonne reprise des plants. Disons fin août à mi-octobre selon les régions.

Fraises au jardin
Fraises au jardinAgrandir l'image

Vous pouvez aussi planter des fraisiers au printemps (c'est la période où on les trouve le plus facilement en jardineries) avec 2 inconvénients :

Préparer le sol

Recouvrez le sol d'une couche de compost et bêchez la terre sur 20 cm environ. Le fraisier appréciant les terres acides, il est nécessaire en sol calcaire d'apporter de la tourbe.

Vous pouvez faire également un apport de sang séché et de corne broyée lors de la préparation de la terre.

Plantation de fraisiers à racines nues
Plantation de fraisiers à racines nuesAgrandir l'image

Comment planter les fraisiers

Si vous disposez dans le jardin d'une grande plate-bande, c'est idéal.

Vous pouvez employer un plastique noir spécial fraisiers, à installer avant plantation, et que vous percerez tous les 35 à 40 cms à l'emplacement prévu pour chaque plant.

Fraisiers sous bâche et filet
Fraisiers sous bâche et filetAgrandir l'image

Solution plus traditionnelle : bien désherber à la main et pailler pour protéger du froid et conserver l'humidité (lire : Choisir un paillis et Quel paillage pour vos fraisiers ?).

Il est aussi possible de placer les plants dans un pot en terre cuite ou dans une jardinière à suspendre.

Suspensions de fraisiers
Suspensions de fraisiersAgrandir l'image

Aujourd'hui, les fraisiers sont cultivés en godets par les professionnels : la reprise est sans problème.

Arrosage et conseils d'entretien pour les fraisiers

Veillez à bien arroser jusqu'en novembre si le temps est sec.

Pour renforcer vos plants pendant l'hiver, supprimez les stolons (tiges rampantes rejetés par le pied principal).

Stolon de fraisier
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Les variétés non-remontantes produiront à profusion en mai-juin, les remontantes assureront une récolte de fraises continue jusqu'aux gelées.

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