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Compost : le bon mélange

Faire un bon compost, c'est non seulement apporter des éléments "qui y vont", mais aussi respecter un certain équilibre entre plusieurs types de déchets, qu'il faudra mélanger régulièrement...

L'art du mélange

CompostPour réaliser un bon compost, il faut mélanger des catégories de déchets opposées :

Pour réaliser ce mélange, le mieux est de brasser régulièrement votre tas de compost. Une alternance en couches est possible, mais peu réalisable en pratique.

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Déchets carbonés et azotés

Compost

Déchets carbonés secs et broyés

Les déchets plutôt carbonés compostent très lentement s'ils sont seuls.

Vous les mélangerez donc avec des déchets plutôt azotés qui se dégradent très facilement et ont tendance à pourrir (c'est notamment le cas des tontes de gazon).

Humides et secs

Compost : déchets de cuisine

Déchets de cuisine

Les déchets humides contiennent de l'eau, très utile au processus, mais seuls, ils se tassent et s'asphyxient, générant des écoulements de jus et des odeurs désagréables.

Ils seront mélangés à des déchets secs qui ne peuvent pas composter seuls :

Grossiers et fins

Les déchets grossiers s'enchevêtrent en créant des vides dans lesquels l'air peut circuler, ce qui facilite l'aération.

Cependant, s'ils sont trop nombreux, ils risquent d'entraîner un dessèchement trop rapide des déchets en compostage.

On les associera avec des déchets fins qui ont tendance à se tasser facilement, empêchant le passage de l'air :

(Source : ADEME)

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