pictogerbeaud.com

Durée germinative des graines potagères

On se demande souvent combien de temps on peut conserver les graines sans qu'elles perdent leur capacité germinative. Voici donc un grand tableau récapitulatif pour connaître la durée de vie des graines de légumes et autres plantes potagères...

 Durée germinative1 an2 ans3 ans4 ans5 ans6 ans7 ans8 ans9 ans10 ans
Arachide    X      
Artichaut       X   
Asperge     X     
Aubergine     X X X   
Bette    X X     
Betterave    X X     
Brocoli    X X     
Carotte   X       
Céleri      X X X  
Chicorée      X X X  
Chou de Bruxelles    X X     
Chou chinois    X X     
Chou-fleur    X X     
Chou pommé    X X     
Chou rave     X     
Concombre          X
Courge          X
Courgette      X X X  
Cresson   X X      
Epinard    X X     
Fenouil   X X      
Haricots   X X      
Laitue   X       
Maïs  X        
Melon    X X     
Navet    X X     
Oignon  X        
Panais X         
Persil  X        
Physalis        X X X
Piment   X       
Poireau   X       
Pois   X       
Poivron   X       
Radis    X X     
Rutabaga    X X     
Salsifis   X X      
Tomate     X     
Tournesol       X   

Préférez les graines jeunes

Même si certaines graines conservent pendant des années leur faculté germinative, il est toujours préférable d'utiliser des graines récentes plutôt que des vieilles. Ces dernières mettent plus longtemps à germer, le font de façon parfois aléatoire, et les plants obtenus sont souvent de constitution plus fragile.

Et pour une durée de vie optimale des graines...

Pour une durée de vie optimale des semences du potager, il est important que les graines soient conservées dans de bonnes conditions, qu'elles aient été récoltées au jardin ou achetées en sachets dans le commerce. Stockez-les à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité, par exemple dans des enveloppes en papier ou dans des petits pots hermétiques.

Et si vous récoltez vous-mêmes vos graines de légumes d'une année sur l'autre, pensez à bien indiquer la date de récolte : cette information vous sera utile pour savoir si vos graines sont encore "bonnes" ou non.

>> Lire aussi :

Sachets de graines rangés dans une boîte en carton
Sachets de graines rangés dans une boîte en cartonAgrandir l'image

http://www.gerbeaud.com
La passion du jardinage