pictogerbeaud.com

Guide des variétés de melon

A l'heure d'effectuer ses semis de melons ou d'installer des plants, une question se pose : quelle variété choisir ? Précocité, saveur, couleur, forme : voici une sélection des meilleures variétés de melons, leurs spécificités de culture et des conseils pour récolter chaque variété au bon moment.

Melons : quelle variété !

Comme pour tout autre légume, derrière le produit phare des melons, à savoir le Cantaloup 'Charentais', se cache toute une gamme variée de fruits aux formes, aux saveurs et aux spécificités culturales particulières. Il faut dire que les variétés améliorées ne manquent pas.

Melons variés
Melons variésAgrandir l'image

Pourtant, même si de nombreuses variétés anciennes ont disparu ou sont devenues très rares, même si la culture tend à uniformiser le produit et met en avant le type Cantaloup Charentais, on peut trouver, encore, quelques bonnes surprises parmi les variétés traditionnelles. Les cultiver, c'est non seulement se faire plaisir, mais c'est aussi un moyen de lutter contre l’érosion génétique des fruits et légumes traditionnels !

Les melons cantaloups

Les melons cantaloups produisent généralement des fruits moyens (1,2 kg à 1,8 kg), au goût sucré. Plutôt précoces, ils sont de très faible conservation.

Melon 'Noir des Carmes'
Melon 'Noir des Carmes'Agrandir l'image

Les melons brodés

Les melons brodés produisent des fruits de taille moyenne (1kg à 1,8 kg) et ronds, à la peau marquée de lignes liégeuses. La chair est bien sucrée et parfumée, et la conservation moyenne.

Melons brodés
Melons brodésAgrandir l'image

Les melons sucrins

Ce sont les melons à très forte teneur en sucres.

Melon Ananas d'Amérique à Chair Rouge
Melon Ananas d'Amérique à Chair RougeAgrandir l'image

Les melons d'hiver

Ce sont généralement des melons de bonne taille (1,5 kg à 2,5 kg) à la forme ovoïde et à la chair pâle. Ils sont de très bonne conservation (parfois plusieurs mois), mais la saveur peut ne pas être au rendez-vous. Les melons d'hiver ne sont cultivés que dans les régions chaudes, ou sous châssis.

Melon jaune canari
Melon jaune canariAgrandir l'image

La liste est longue !

Galia F1, Surin de Tours,  Stellio F1, Védrantais... les variétés de melons de bonne qualité gustative sont nombreuses (même chez les hybrides) ; goûtez-les, c'est le meilleur moyen de trouver votre bonheur.

>> Lire aussi :

 

http://www.gerbeaud.com
La passion du jardinage