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Délice d’automne

Merci à la Maison Sabaton pour ce dessert alliant avec délicatesse les saveurs de plusieurs fruits d’automne.

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 à 40 minutes

Ingrédients :

Pour 5 personnes 

1- Faire gonfler les raisins secs dans de l’eau chaude.

2- Couper la moitié de la banane en tranches fines pour le décor. Mixer le reste avec la poire épluchée et tous les autres ingrédients. 

3- Lorsque le mélange est homogène, verser dans un moule de 22 à 25 cm de diamètre et ajouter sur le dessus la banane coupée en rondelles et les raisins réhydratés.

4- Faire cuire 30 minutes à 180°C.

5- Réfrigérer avant de servir.

Régalez-vous !

Le mot d’Eloïse 

Pour plus de saveur, faites macérer les raisins secs dans de l’Armagnac. 

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