pictogerbeaud.com

Gourmands amandes et miel

Ces sablés feront merveille à l’heure du thé… à la menthe pour plus de dépaysement.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients : 

Pour une vingtaine de petits sablés

Garniture

1- Dans un grand bol, mixer la farine, le sucre et le beurre ramolli jusqu’à obtenir des miettes.

2- Disposer du papier cuisson au fond d’un moule carré. Y verser la préparation.

3- Tasser du bout des doigts puis mettre à cuire 15 minutes au four th. 6. 

4- Pendant ce temps, mettre dans une casserole le beurre en morceaux, le sucre et le miel. Faire fondre le mélange à feu doux.

5- Lorsque le mélange est bien lisse ajouter les amandes.

6- Sortir le sablé du four puis verser dessus la préparation aux amandes. Remettre à cuire un quart d’heure.

7- Une fois refroidi, couper le sablé en petits carrés.

Régalez-vous !

Les petits conseils d’Eloïse 

Réalisez une infusion originale aux pousses de mélisse et à la sauge officinale pour déguster ces sablés gourmands.

http://www.gerbeaud.com
La passion du jardinage