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Feuilletés d’épinards et saumon

Entrée ou plat principal, cette surprise plaira à vos convives.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients : 

Pour 4 personnes

1- Couper le saumon en dés.

2- Préparer une béchamel épaisse. Y incorporer les épinards puis le saumon.

3- Découper 4 carrés dans la pâte. Garnir chaque carré de 2 cuillères à soupe de préparation.

4- Refermer les carrés puis les dorer à l’œuf.

5- Mettre à cuire au four th. 6 (180°C)

Régalez-vous !

Les petits conseils d’Eloïse 

Vous pouvez remplacer le saumon par du jambon blanc.

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