pictogerbeaud.com

Bouchées aux champignons

Ces petits flans feront merveille pour un apéritif dinatoire.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients : 

Pour 38 bouchées

1- Nettoyer les champignons et les couper en petits morceaux.

2- Les faire revenir dans l’huile jusqu’à ce que l’eau soit évaporée. A mi-cuisson ajouter l’ail râpé.

3- Délayer la fécule de maïs avec 2 cuillères d’eau, ajouter la crème, le fromage, les œufs, saler, poivrer. Terminer avec des herbes ciselées.

4- Remplir les moules avec le mélange.

4-Mettre à four chaud 180° (th.6); cuire 20 minutes.

Régalez-vous !

Les petits conseils d’Eloïse 

En fonction des saisons, la garniture peut changer : courgettes, poivrons...

http://www.gerbeaud.com
La passion du jardinage