Travaux de jardinage en janvier 3/4

FRUITS

Entretien

Apport d'engrais au pied des arbres.

Si le temps est au beau, vous pouvez chauler les troncs des arbres, afin de détruire les larves et insectes qui se trouvent dans les anfractuosités de l'écorce. A noter que la chaux peut aujourd'hui être remplacée par du "blanc insecticide".

Pratiquez l'élagage sur les pommiers et poiriers devenus trop touffus (éclaircissage) ou dont les branches sont mortes. Attention, cette opération ne doit pas être pratiquée systématiquement tous les ans!

Vous pouvez commencer la taille des cassissiers et autres groseillers, et poursuivre celle des pommiers et poiriers en espalier.

Récolte

Aucune.

LEGUMES

Semis

La ciboulette, directement en place, dans la plate-bande aromatique. Melons en pots et au chaud. Sous châssis, vous pouvez tenter un semis de carotte et de pois; sous abri les laitues de printemps.

Sous châssis chauffé, semez également les premiers poireaux.

Récolte

Choux d'hiver et de Bruxelles, oseille, salsifis, mâche.

Divers

Surveillez l'état des pommes de terre.

Jardin fruitier

Vigne : la taille d'été

La taille d'hiver pratiquée sur la vigne doit être complétée par une taille d'été, dite "taille en vert", qui favorise la fructification et améliore le rendement...

>> De beaux raisins cet automne ? Taillez !

Votre région, votre climat


Ces conseils sont donnés pour un climat continental "moyen" de référence (zone 1 sur la carte). Si vous jardinez sur le littoral (zones 2 et 3), vous pouvez avancer d'une quinzaine de jours au printemps, et retarder d'autant en automne. Si vous habitez en montagne (zone 4), c'est l'inverse.

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