Mes bonnes plantes & mes bonnes herbes

Pierrette Nardo, on l'aime ! Cela fait quelques années qu'on se délecte sur Internet de ses chroniques pleines de fantaisie sur les plantes, les fleurs, la manière de les cuisiner et de les utiliser de toutes les façons.

Elle sévit aussi tous les 2 mois dans la précieuse « Gazette des Jardins », où sa sincérité et son goût du partage ont trouvé à s'exprimer, loin, bien loin des magazines sur papier glacé.

Elle signe ici son premier livre, compilation de fiches sur les plantes qui mêlent avec bonheur secrets de culture bio, recettes de cuisine, trucs de santé et de beauté, croyances populaires...

C'est à la fois érudit et vivant, ça se lit de la première à la dernière page ou au contraire en picorant au fil des besoins...

Une mine d'information pour cultiver, cueillir et utiliser les plantes différemment. On regrettera juste l'absence de ce zeste de fantaisie qui lui sied si bien. Peut être dans un deuxième ouvrage ?

Sélectionné comme "Livre du mois" - janvier 2009

Pierrette Nardo
224 pages
env. 25€
Editions Rustica

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Le potager de ma Grand-Mère

Bernard Lafon, Vincent Thibert, Isabelle Lafon, Régis Mac (éditions AUBANEL)

Bernard Lafon a créé en 1977 "Oh! Légumes oubliés", un lieu unique au monde consacré aux anciennes variétés de légumes et de plantes comestibles. Dans cet ouvrage superbement illustré de photographies et d'aquarelles originales, il nous entraine au fil de ses souvenirs à la redécouverte des principales plantes comestibles de nos campagnes, de traditions rurales, de l'histoire des légumes, de la biodiversité... Acceptez l'invitation à ce merveilleux voyage, mélange de recettes savoureuses, de pensées d'hier et d'aujourd'hui, d'informations sur les plantes et de conseils pratiques, qui ont à la fois le parfum de l'enfance, et l'énergie communicative de la sauvegarde et du partage.