Le 2 août 2013 par Eloïse

Tomates vertes au vinaigre

Les tomates cerises sont souvent très abondantes. Cueillez-les vertes et préparez-les pour en faire un condiment qui accompagnera pot-au-feu et viandes froides.
Vos réactions :

Armelle 01/07/2015, à Longechenal

Bonjour, J'ai envie d'essayer cette recette avec des cassis, puis-je sauter l'étape de blanchiment et verser directement le vinaigre bouillant dessus svp?


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