Le 28 août 2008 par Xavier Gerbeaud

Soupe aux champignons et à l’estragon

Voici le mois de septembre et avec lui le plaisir des premières cueillettes de champignons. Vous pourrez ainsi réaliser cette délicieuse soupe avec quelques rosés ramassés dans l’herbe.
Vos réactions :

Cessounette 09/01/2010, à Châteaubourg

Ça a l'air bon... Mais à quel moment interviennent les 2 cuillerées de farine ??


B2 05/01/2010, à Blois

Intéressant mais à quel moment incorporer le bouillon


Of 31/10/2009, à Marly le roi

Et qu'est ce qu'on fait de la farine et du bouillon ?


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