Cuisine facile
Jardiner avec la lune
Nos conseils
Salade d'oranges et petits biscuits
Le printemps est juste là... Sur le marché, vous trouverez des oranges Navel à la peau épaisse facile à enlever et presque exemptes de pépins. Réalisez avec ce dessert agréable et frais, accompagné de petits biscuits finement parfumés... Tout simplement délicieux !
Préparation : 10 minutes
Ingrédients de la salade :
Pour 4 à 6 personnes
- 5 belles oranges
- 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
- cannelle en poudre
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1 - Peler 4 oranges à vif puis les couper en tranches assez fines
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2 - Disposer harmonieusement les tranches sur un plat.
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3 - Presser le jus, y mélanger l’eau de fleur d’oranger. Verser le jus sur les tranches puis saupoudrer de cannelle.
Couvrir la salade d’un film alimentaire puis la mettre au frais en attendant de la servir.
>> p.2 : recette des petits gâteaux
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Eloise
Crédit photos : I.G.
Le petit conseil d’Eloïse :
Vous pouvez ajouter quelques kiwis aux oranges, ces deux fruits se marient particulièrement bien.
Shopping :
- Panière, tablier et torchon : Artiga (collection Candresse)
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Recettes de saison
- Agneau rôti, sauce à l'ail vert et galettes de pommes de terre
- Aubergine à la provençale
- Bavarois à la framboise
- Blettes à la mode du Sud
- Buffet de légumes
- Clafoutis aux carottes
- Confit d'oignons blancs
- Crème de courgette
- Crème gratinée au citron
- Croustade pommes-pruneaux
- Epinards à la quinoa
- Fenouil des collines
- Flans à l'ananas
- Galettes à la consoude
- Galettes de pommes de terre et leur salade de mâche
- Gâteau aux amandes
- Gâteau de pommes de terre
- Gâteau surprise aux cerises
- Gratin d'avocat au fromage de brebis
- Le ragoût de mouton de ma grand-mère
- Le tourin blanchi
- Légumes râpés en salade
- Moelleux noisette - carotte
- Pets de nonne aux noix et aux fleurs de glycine
- Potage aux fanes de radis
- Potage aux fèves
- Purée de céleri et de pommes de terre bleues d'Artois
- Purée de navets gratinée
- Ragoût de jeunes légumes
- Salade fraîcheur laitue-quinoa
- Soupe aux pousses d’ortie
- Tarte au pamplemousse
- Tarte pomme-rhubarbe
- Velouté d’asperge
- Verrines printanières fraise-rhubarbe
Vos avis, votre expérience
GardenM (Craon) : Pour compléter cet excellent dessert de saison, j'y ajoute quelques feuilles de menthe, pour les yeux & le goût. & vous voici transporté au maroc...