Salade d'oranges et petits biscuits

Le 13 avril 2010 par Xavier Gerbeaud

Le printemps est juste là... Sur le marché, vous trouverez des oranges Navel à la peau épaisse facile à enlever et presque exemptes de pépins. Réalisez avec ce dessert agréable et frais, accompagné de petits biscuits finement parfumés... Tout simplement délicieux !

Préparation : 10 minutes

Ingrédients de la salade :

Salade d'oranges : ingrédientsPour 4 à 6 personnes

  • 5 belles oranges
  • 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • cannelle en poudre
.

Savoir peler et couper les oranges1 - Peler 4 oranges à vif puis les couper en tranches assez fines

.

Disposer les tranches dans le plat2 - Disposer harmonieusement les tranches sur un plat.

.

Verser le jus d'orange sur les tranches3 - Presser le jus, y mélanger l’eau de fleur d’oranger. Verser le jus sur les tranches puis saupoudrer de cannelle.

Couvrir la salade d’un film alimentaire puis la mettre au frais en attendant de la servir.

>> p.2 : recette des petits gâteaux

.

Eloise

Crédit photos : I.G.

Le petit conseil d’Eloïse :

Vous pouvez ajouter quelques kiwis aux oranges, ces deux fruits se marient particulièrement bien.

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Questions / réponses

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Réactions

Gardenm
16/04/2010, à Craon

Répondre

Pour compléter cet excellent dessert de saison, j'y ajoute quelques feuilles de menthe, pour les yeux & le goût. & vous voici transporté au maroc...