Gâteau aux poires

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes

Ingrédients :

Pour 6 personnes

• 3 œufs
• 200 g de sucre en poudre
• 150 g de farine
• 45 cl de lait
• 2 poires
• 50 g de poudre d’amandes
• 50 g de beurre ½ sel
• ½ sachet de levure

1. Mélanger vivement 2 œufs avec 100 g de sucre.

2- Ajouter la farine, la levure, 25 g de beurre fondu et le lait. Bien mélanger.

3- Garnir un moule beurré avec cette préparation

4- Peler les poires, les couper en lamelles puis les disposer sur la pâte. Mettre au four pendant 30 minutes th. 7.

5- Mélanger 100 g de sucre avec 1 œuf, 25 g de beurre fondu et la poudre d’amandes.

6- Napper le gâteau avec cette préparation et remettre au four 15 minutes.

Régalez-vous !

Eloïse

Crédit photos : I.G.