Gâteau aux poires

Le 28 septembre 2012 par Eloïse

Cette recette tient plutôt du flan. Délicieux et facile, à réaliser avec des poires un peu fermes.

Gâteau aux poires : ingrédients Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes

Ingrédients :

Pour 6 personnes

  • 3 œufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine
  • 45 cl de lait
  • 2 poires
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 50 g de beurre ½ sel
  • ½ sachet de levure
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Mélanger la farine1. Mélanger vivement 2 œufs avec 100 g de sucre.

2- Ajouter la farine, la levure, 25 g de beurre fondu et le lait. Bien mélanger.

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Disposer les poires sur le gâteau3- Garnir un moule beurré avec cette préparation

4- Peler les poires, les couper en lamelles puis les disposer sur la pâte. Mettre au four pendant 30 minutes th. 7.

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Nappage du gâteau5- Mélanger 100 g de sucre avec 1 œuf, 25 g de beurre fondu et la poudre d’amandes.

6- Napper le gâteau avec cette préparation et remettre au four 15 minutes.

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Gâteau aux poires

Régalez-vous !

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Les petits conseils d’Eloïse :

Les poires peuvent être remplacées par des pommes. La pâte peut être parfumée avec du rhum.

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Réactions

Rozie
27/09/2017, à Paris

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Je ne vous remercie par pour cette recette nulle qui m'a fait perdre mon temps pendant toute une soirée. Une soi disant recette facile et délicieuse...avec 75cl de lait, ça relève de la noyade. Quand bien même c'est une erreur de votre part, on vérifie ce qu'on poste avant de la présenter comme une bonne recette. A ce niveau la, vous avez sûrement eu votre diplôme de cuisine dans un kinder surprise. Amis internautes, si vous lisez ce commentaire, fuyez sinon vous aurez perdu votre temps.

Marijo
11/10/2013, à Nargis

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Krys pourrait apprendre à lire ,il est noté dans la recette:45 cl de lait et non 75 cl ,comme il reproche j'ai fait ce gâteau et il est super bien réussi et les recettes de gerbeaud sont bien

Tourterelle
27/12/2012, à Luc sur orbieu

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J'ai fait ce gâteau, il a eu beaucoup de succès. En revanche j'ai mis 150 g de sucre au lieu de 200g. Merci Eloise pour vos bonnes recettes.

Peyou
22/11/2012, à Narbonne

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Bonjour , pour ma part je vous remercie ,les conseil jardinage me sont très précieux .quant aux recettes , pour celles qui m'intéressent je les copie sur mes cahiers de recettes . Merci.

Peyou
22/11/2012, à Narbonne

Répondre

Je n'ai pas encore reçu votre e-mail de confirmation , merci de bien vouloir me le faire parvenir . Peyou

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