Gâteau aux pommes

Le 13 avril 2014 par Eloïse

Un gâteau à réaliser rapidement pour le petit déjeuner, le goûter ou le pique-nique.

  • Gâteau aux pommes / I.G.
  • Ingrédients pour le gâteau aux pommes / I.G.
  • Préparation des pommes / I.G.
  • Préparation de la pâte / I.G.
  • Garniture du gâteau / I.G.
  • Saupoudrage avec du sucre vanillé / I.G.
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Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients : 

Pour 6 personnes

  • 500 g de pommes
  • 150 g de farine
  • levure (1 sachet)
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • beurre (50 g)
  • 150 g de sucre
  • 2 paquets de sucre vanillé
  • rhum
  • 3 gouttes d’huile essentielle de citron
  • 1 pincée de sel

1. Peler les pommes, les couper en fines lamelles et les mettre à macérer avec le rhum et le citron.

2. Battre vigoureusement les œufs avec le sucre.

3. Mélanger la farine, la levure et l’ajouter progressivement au mélange.

4. Faire fondre le beurre dans le lait tiède et ajouter à la préparation.

5. Beurrer le moule puis verser la pâte dedans. Recouvrir avec les pommes.

Mettre 25 minutes à four chaud.

6. A la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé.

Régalez-vous !

Les petits conseils d’Eloïse 

Les poires peuvent remplacer les pommes. A la saison, des pêches fermes ou des abricots conviendront tout aussi bien.

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Questions / réponses

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Réactions

Dupond g.
27/08/2016, à Grenoble

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Bonjour, j'ai mis 2 cuillères à soupe de rhum ambré, et ça m'a paru très bien. A essayer et à adapter à votre goût !

Romorantin
22/08/2016, à Vaux sur mer

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Bonjour, Quantité de Rhum ? avant d'essayer ! Merci Beaucoup. Cordialement

Taxil danielle
03/10/2014, à Saint zacharie

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Quelle température pour le four ? merci.

Revedoceans
01/05/2014, à Almerimar

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Un gâteau facile et délicieux je rajoute un peu de cannelle mes amis adorent merci pour la recette.

Gouviez
20/04/2014, à Mont bernenchon

Répondre

Bonjour, si on n'a pas d’huile essentielle de citron par quoi pouvons nous remplacer d'avance merci

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