Figues rôties au chèvre et au miel

Le 16 septembre 2015 par Joséphine

Une entrée succulente et très facile à réaliser, avec des figues de saison et un chèvre ultra-frais.

  • Figues au chèvre et au miel / X.G.
  • Figues chèvre miel : ingrédients / X.G.
  • Découpe des figues en étoile / X.G.
  • Ajout du chèvre frais / X.G.
  • Ajout du miel liquide / X.G.
  • Ajout du thym / X.G.
  • Figues rôties au chèvre et au miel / X.G.
0 1 2 3 4 5 6

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes

Ingrédients : 

Pour 2 personnes

  • 6 figues à maturité
  • un quart de petit chèvre très frais (faisselle)
  • 2 cuillères de miel liquide
  • une branche de thym
  • poivre du moulin

1 - Laver les figues. Les inciser en 3

2 - Les disposer au fond d'un petit plat passant au four. Emietter en leur centre quelques petits morceaux de fromage de chèvre.

3 - Napper d'un peu de miel.

4 - Saupoudrer de quelques feuilles de thym; donner un tour de moulin à poivre.

5 - Passer quelques minutes le plat sous le grill (réglé sur 3). Ce n'est pas une cuisson : attendre simplement que le fromage et le miel prennent une couleur dorée appétissante; servir aussitôt.

Régalez-vous !

Les petits conseils de Joséphine 

La saison des figues est très courte; choisissez des fruits assez mûrs pour pouvoir déguster le fruit complet.

Ceci peut aussi vous intéresser

Commentez cet article 0

Vous aussi donnez votre avis au sujet de :
Figues rôties au chèvre et au miel

Questions / réponses

Les dernières questions posées par les jardiniers sur Gerbeaud.com :

Voir tout Poser une question