Coupe glacée aux fraises

Le 18 mai 2011 par Eloïse

Un dessert facile, à réaliser avec des fraises très mûres, qui réjouira tous les gourmands.

Préparation : ¼ d’heure

Ingrédients :

ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500 g de fraises
  • 250 g de fromage blanc
  • 3 grosses cuillères de crème fraîche
  • 100 g de sucre en poudre
  • un sachet de sucre vanillé
  • quelques feuilles de menthe (pour la décoration)
.

La veille, laver les fraises, les équeuter et les couper si elles sont trop grosses ; les placer au congélateur. Réserver quelques fraises au réfrigérateur pour la décoration.

préparation du fromage blancLe jour "J", fouetter le fromage, le sucre et la crème fraîche.

.

mélange des fraises glacées et de la préparationMixer les fraises sorties du congélateur; ajouter la préparation (fromage + crème) et mélanger.

.

remplissage des coupesDisposer dans les coupes...

.

décoration des coupes...et décorer avec les feuilles de menthe et les fraises fraîches.

.

Coupes glacées aux fraisesRégalez-vous!

.

Les petits conseils d’Eloïse :

Tous les fruits juteux, pêches, abricots, framboises, poires… pourvu qu’ils soient bien mûrs peuvent être préparés de la même façon.

Shopping :

Ceci peut aussi vous intéresser

Commentez cet article 1

Vous aussi donnez votre avis au sujet de :
Coupe glacée aux fraises

Questions / réponses

Les dernières questions posées par les jardiniers sur Gerbeaud.com :

Voir tout Poser une question

Réactions

Tilly
26/05/2011, à Wavre

Répondre

Il faut surgeler les fraises???????