Kitchen

Coupe fraîcheur aux fraises et au fromage blanc

Coupe fraîcheur aux fraises et au fromage blanc

Le 17 juin 2016 par Eloïse

Les fraises sont bien mûres, préparez ce dessert frais et gourmand pour un goûter ou un repas d’été.

  • Coupe fraîcheur fraises et fromage blanc / I.G.
  • Ingrédients coupes fraises / I.G.
  • Ajout du sucre et du sucre vanillé / I.G.
  • Fouetter la chantilly / I.G.
  • Incorporation de la chantilly au fromage blanc / I.G.
  • Trempage des biscuits dans le thé à la menthe / I.G.
  • Disposition des biscuits au fond des pots / I.G.
  • Remplissage avec la mousse / I.G.
  • Ajout des fraises / I.G.
0 1 2 3 4 5 6 7 8

Préparation : 20 minutes
Repos : 2 h au réfrigérateur

Ingrédients : 

Pour 4 personnes

  • 125 g de fromage blanc
  • 250 g de fraises
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 12 boudoirs
  • thé à la menthe
  • 10 cl de crème liquide
  • menthe fraîche
  • 4 pots de confiture

1- Mélanger le fromage blanc, le sucre et le sucre vanillé

2- Fouetter la crème en chantilly (mettre le récipient, les fouets et la crème au réfrigérateur 10 minutes avant)

3- Incorporer délicatement la chantilly au fromage blanc

4- Tremper les biscuits dans le thé et les disposer au fond des pots.

5- Remplir avec la mousse. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

6- Laver et équeuter les fraises, les couper en petits morceaux. Au moment de servir, ajouter les fraises et quelques feuilles de menthe

Régalez-vous !

Les petits conseils d’Eloïse 

Les fraises peuvent être remplacées par des pêches ou des framboises.

Ceci peut aussi vous intéresser

Commentez cet article 1

Vous aussi donnez votre avis au sujet de :
Coupe fraîcheur aux fraises et au fromage blanc

Questions / réponses

Les dernières questions posées par les jardiniers sur Gerbeaud.com :

Voir tout Poser une question

Réactions

Khames
25/06/2016, à Djelfa

Répondre

Je pense qu'ils seront délicieuse bon appétit aux dégustateurs.