Vos avis sur Plantes sauvages comestibles : cueillette d'automne

Avis et réactions sur Plantes sauvages comestibles : cueillette d'automne

  • Chez nous, dans mon enfance lointaine on faisait la soupe aux orties en faisant fondre les orties dans du beurre , en ajoutant de l'eau et du sel (assez peu d'eau) en les cuisant 15 minutes puis en ajoutant du lait et des vermicelles . je farcis mon poisson avec des orties (meilleures pour mes reins que les épinards et l'oseille). je transmet a mes enfants et petits enfants toutes mes connaissances de plantes sauvages comestibles ...qui sait ...

    Mamedjo
    le 05/09/2015

  • J'ai dans mon jardin en seine et marne (près fontainebleau)du pourpier qui pousse tout seul. j'en ai déjà mangé en salade, mais de petite taille. dans les pots de fleurs, il pousse très grand; peut-on le consommer également ?

    Mamycathy
    le 03/10/2013

 

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