Vos avis sur Choux de Bruxelles à la paysanne

Avis et réactions sur Choux de Bruxelles à la paysanne

  • Fait cette recette, un régal, merci

    21marylene
    le 19/11/2015, à Dijon

  • La recette avec la sauce ne m'inspire pas, les choux avec un peu de beurre et de l'ail cuit doucement ,sel, poivre, muscade.c'est la recette de la flandre belge.

    Clodi33
    le 15/10/2010, à Thuin belgique

  • Nous mangeons souvent des c de b ici, mais je n'aimerais pas faire rechaufer ces legumes: ils doivent etre cuits rapidement. ils jaunissent vite une fois rechauffes en tous cas, c'est mon avis et aussi la coutume ici.

    Maline
    le 28/02/2009, à Cambridge angleterre

  • Sympathique cette recette, je ne la connaissais pas - en ce qui me concerne je me contente d'ébouillanter des lardons et ensuite de les faire sauter avec les choux de bruxelles cuits de la façon indiquée. utiliser la sauge est aussi une bonne idée pour ses propriétés digestives - il y a un dicton ancien qui dit "il vit vieux l'homme qui a de la sauge dans son jardin" ...

    Mésange bleue
    le 28/02/2009, à Monaco

 

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