Avis et réactions sur Tajine d'agneau aux coings

  • J'ajouterais volontiers de la cannelle pour parfumer le tout. et avant d'ajouter les coings à la viande, je les ferais caraméliser au sucre-beurre.

    Slovenka
    le 24/10/2011, à Elancourt

  • J'ai fait la même recette en remplaçant les coings par des mirabelles (de saison) et tout le monde s'est régalés, je n'avais jamais mangé de mirabelles en salé/sucré mais c'était parfait = à refaire sans hésiter.

    Coquelicot90
    le 30/08/2010, à Belfort

 

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