Avis et réactions sur Coing

  • On m'a amené des coings dimanche dernier, j'aimerai en faire de la gelée. je les ai donc coupés en 4 et surprise leur chair intérieure est marron. puis-je les consommer ? ont-ils eu des coups sont-ils inconsommables ? merci de votre réponse

    Maryse1947
    le 17/11/2015, à Morsain

  • Avec mes coings qui sont magnifiques de l'extérieure je rencontre le même problème que louison

    Felicien
    le 26/10/2010, à Thiais

  • Bonjour j'ai un cognasier qui a beaucoup de fruits, qui sont trés beaux, de l'extérieur,mais quand je les ouvre la chair est toute brune comme si ils avaient gelés. pouvez vous me dire ce que c'est; et si je peux quand même le utiliser.d'avance merci

    Louison
    le 06/10/2010, à Puiseux en france

  • Le coing peut être mangé cru mais avant il doit être frappé un peu partout en surface. une fois "bien maltraité" vous le laissez reposer 1 ou 2 heures, il devient un peu bleu en surface, à ce moment il peut être mangé comme une poire. il est juteux et prend un goût sucré. lorsque j'allais à l'école j'amais beaucoup prendre un coing pour manger à la recréation, sur le chemin je cognais le coing sur les murs tout au long de ma route ainsi mon coing était parfait et prêt à être mangé lors de la pause.

    Queca
    le 15/11/2009, à Santiago, chili

  • En (basse)bretagne, on trouve aussi le chaenomeles cathayensis, proche parent du cognassier dit "du japon", aux gros fruits lisses, à troncs multiples, aux branches épineuses, à floraison rose. très résistant au froid de par son origine (chine du nord-est, mandchourie, altaï...), il s'est si bien implanté chez nous que nombreux sont ceux qui ne connaissent que lui comme cognassier!

    Péher
    le 12/11/2009, à Quimper

 

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