Vos avis sur Bavarois à la framboise

Avis et réactions sur Bavarois à la framboise

  • Il y a bien mieux que la gélatine qui est d'origine animale, c'est l'agar agar qui est d'origine végétale et beaucoup moins onéreux, poudre blanche facile à utiliser ! attention au dosage, merci de l'intégrer dans vos recettes !!!

    Safi
    le 01/08/2010, à Ingwiller

  • Je découvre avec bonheur votre site cuisine ! j'imprime car, à la belle saison, j'ai très souvent de nombreuses framboises mais ... dommage que l'on ne puisse pas avoir votre recette sur une seule page (avec ou sans photo !). recette qui me parait délicieuse et sans œufs ! merci pour ce site sur lequel je vais souvent naviguer ...

    Mie
    le 15/01/2010, à Condat sur vienne

  • Bonjour dans bp de recettes à base de gélatine , on donne tjs un nbre de feuilles à incorporer ; hors il se trouve que l'on trouve ds le commerce plusieurs grandeurs de feuills , ne pourrait-on pas donner un poids de gélatine pour les recettes? merci slts b

    Benoit
    le 24/07/2009, à Cambrai

 

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