Bientôt un label rouge pour les végétaux ?

Un symbole de qualité

Les végétaux n'échappent pas à la règle : certains produits sont commercialisés malgré une qualité insuffisante, voire une conformité douteuse. A l'arrivée, des consommateurs grugés et des jardiniers découragés.

Certains acteurs du monde du jardin ont estimé que le végétal, à l'instar d'autres secteurs de l'économie, pouvait bénéficier de la mise en place de produits certifiés ou labellisés, gages de confiance retrouvée entre les producteurs et les acheteurs.

Pourquoi le Label Rouge ?

Les études démontrent que le Label Rouge est le signe de qualité le plus connu des Français. Il signale des produits plus qualitatifs que les produits courants du même type. Or, il est très peu utilisé dans le milieu horticole (on l'emploie seulement pour le gazon et certaines variétés de plants de pommes de terre).

Forte de ce constat, la section Dahlia de la SNHF a lancé une procédure de mise en place d'un Label Rouge, en collaboration avec l'ensemble des producteurs français. Les démarches entreprises sont longues et coûteuses, mais l'association « Excellence Végétale » créée pour l'occasion espère bien aboutir en 2011, ce qui contribuerait à valoriser cette plante magnifique, aujourd'hui en perte de vitesse alors qu'elle fleurissait les jardins de nos grand-mères.

Les végétaux concernés

Si ce premier label rouge voit le jour, on peut espérer voir fleurir des démarches similaires dans d'autres branches, comme celle des rosiers, des arbres fruitiers... Autant de secteurs dans lesquels le savoir-faire horticole des producteurs gagnerait à être reconnu et distingué.

Xavier Gerbeaud